Crevettes sucrées à la Sriracha

2 c. à. soupe (30 ml) de cassonade
1 1/2 c. à. soupe (22,5 ml) de sauce Sriracha
1 c. à. soupe (15 ml) d'huile d'olive
Sel et poivre, au goût
1 gousse d'ail finement hachée
1/2 lb (222 gr) de crevettes pelées et déveinées
1 c. à. soupe (15 ml) de ciboulette hachée

Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la sauce Sriracha, l'huile, le sel, le poivre et l'ail ensemble.

Mélanger avec les crevettes non cuites et mariner 30 minutes.

Mettre les crevettes sur des brochettes en bois trempées dans l’eau.

Griller 3 à 4 minutes de chaque côté et retirer et parsemer de ciboulette. Vous pouvez doubler la recette.

coleen